在阳春市双滘镇五一村文云冲自然村，早晨的浓雾仍然笼罩周围的山林。每天天刚亮，10多名村民就背着红背篓行走在山间菜地，听着鸟儿婉转的歌声，采摘新鲜的龙须菜。
面对这欣欣向荣的生产景象，很难想象半年前这里还是杂树丛生的荒地。
一场叙旧，让事情发生了改变。去年8月，来自肇庆市广宁县的谢东城告诉老朋友李知锦，在广宁，龙须菜已经种植了30多年。龙须菜是佛手瓜藤蔓的嫩芽和侧芽，种采简单，年亩产4000多公斤，市场收购价每公斤有6元左右。最重要的是，他有稳定的销售渠道，可以帮李知锦把龙须菜销往珠三角地区。
以前一直养猪，饱受猪周期折磨的李知锦心动了。经过深入了解，他决定转行，搞起了种菜生意。租地，整地，搭棚，搭灌溉水管，种佛手瓜苗，不到3个月时间就把130多亩荒地都改造成了菜地。双滘镇驻镇帮扶工作队闻讯，特意带着农技人员过来教他如何管理肥水。
“近期龙须菜日产500多公斤，等2个月后进入丰产期，日产能达到3000多公斤。”李知锦说，龙须菜收获期可达10多年，每年能采摘10个月。为此，他需要长期聘请村民采摘，从上午6点到11点，日结工资150元。
种植龙须菜不仅有良好的经济效益，还能有效带动周边村民就业增收。双滘镇驻镇帮扶工作队见状，立即奔走起来，打算以李知锦的公司为龙头，采取“公司+农场+农户”的模式向全镇推广种植龙须菜。
“我们准备推出一个措施，种植户聘请低保村民做工，每人每天补贴50元，由驻镇帮扶资金承担，以提高大家的种植积极性。”工作队队员李洪振说，目前，全镇的龙须菜种植面积已有230多亩，预计年底有望突破1000亩。
李洪振还与李知锦探讨兴建小型冷库的事宜。“龙须菜贵在鲜嫩，采摘后需要冷藏保存，每20公斤龙须菜要用10公斤冰，成本2元多。”李知锦说，有了冷库，就能大量减少冰的使用和损耗，进一步提高利润，对全镇推广种植龙须菜也有很大帮助。
来源：阳江新闻网
作者：王勇明、王聪颖
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