7月13日上午，经过与校长的耐心沟通，我来到了阳春市双滘镇永水分校宣传食品安全与营养健康。
在乡村教育条件相对较落后的条件下，同学们除了语数英几乎没有其他第二课堂的学习。因此，这节别开生面的课受到了全班同学的一致好评。大部分学生年龄都在11-12岁，进入了人生中的第二个生长高峰期，如何让学生与家长们深度重视显得尤为重要。因此，我向同学们较详细地讲解了青少年进入青春期后的生理变化。虽然同学们对这部分内容感到有点害羞，但大部分同学都很认真的听讲，并对于自己不太了解的知识做出了提问。
当讲到垃圾食品这一个板块时，同学们更是有很多疑惑，为什么话梅蜜饯类食物是垃圾食品呢？为什么腌制类食品也是垃圾食品呢？老师，我很喜欢吃泡菜怎么办？一系列的问题接憧而来，我和同学们一起探讨了垃圾食品的定义是什么，让他们从更深层次的角度去认识垃圾食品。活动开展了接近两个小时，在这个过程中，我能够感受到同学们对于课外知识的热爱，也能够感受到他们对食品安全与营养健康的认知度。在宣讲活动结束后，很多同学纷纷围上来想了解更多的知识。本次活动也得到了学校校长与老师们的赞扬。
俗话说：授人以鱼，不如授人以渔。虽然本次活动在准备的过程中遇到了很多的困难，但是能够把我所学，把我所知传授给别人，我也倍感荣幸。
作者：江心怡
2022年7月13日
岭南师范学院“心之源”实践队
来源：岭南师范学院食品科学与工程学院
版权归原作者所有，转载目的在于传递更多与⌈双滘⌋相关信息，如有侵权请联系我们，我们将及时处理！
