2月20日下午，市委副书记、市长敖广恩，副市长陈经勇带领农业、林业等有关职能部门领导前往双滘镇和当地的农民开展座谈，了解沙姜的种植、销售情况。
沙姜为多年生草本植物。沙姜性温，味辛，可作药用，温中散寒，止痛消食，多用作烹制盐焗鸡和沙姜鸡调料用。
双滘镇种植沙姜历史悠久，以其出产的沙姜色好味香而远近闻名。近年来，该镇把发展沙姜生产，增加农民收入当作一项重要工作来抓，积极推广科学种植，全镇沙姜种植规模不断扩大，质量不断提高，沙姜生产已成为全镇重要的农村产业。产品主要销往四川、山东、安徽等地。
为了促进沙姜生产，调动农民的积极性，该镇专门成立了沙姜生产领导小组，加强对全镇沙姜生产的领导。并成立了沙姜生产协会，通过会员的交流，促进沙姜种植、加工和流通。在上级有关部门的支持下，先后在双滘墟和黄江村兴建了沙姜交易市场，为沙姜流通提供较为完善的交易场地。在抓好沙姜种植的同时，该镇还注重抓好沙姜种植技术和管理的培训工作，多次邀请省农科院植物研究所教授到该镇上课，讲授沙姜种植技术，提高姜农的种植技术水平。为了鼓励农民发展沙姜生产，调动农民种植沙姜积极性，该镇还对沙姜种植大户和高产户给予奖励。由于镇委镇府重视抓好各项工作，农民种沙姜积极性进一步提高，全镇沙姜的种植、加工和流通形成了良好局面。
敖广恩指出农业工作是今年工作的重点，要因地制宜，发展特色农业，带领农民走致富之路。敖广恩要求要发展沙姜的加工业，这有效地延长了该镇沙姜生产的产业链，提高了沙姜产品的附加值，并使该镇形成了生产、加工、销售一条龙的产业化经营格局，显著提高了农业生产效益和增加了农民收入。敖广恩一行还听取了双滘镇府领导班子的工作汇报。
