双滘沙姜

沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根;切面类白色,粉性,常鼓凸。质脆,易折断。气香特异。功能主治行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

基本信息

中文名
沙姜
别名
三奈子、三赖、三柰、山辣
拉丁学名
Kaempferia
植物界
姜科植物
一年生草本植物
分布区域
黄江、黄沙、大陈、蒲竹等村委

形态特征

根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香。

叶通常2片贴近地面生长,近圆形,长7-13厘米,宽4-9厘米,无毛或于叶背被稀疏的长柔毛,干时于叶面可见红色小点,几无柄;

叶鞘长2-3厘米。花4-12朵顶生,半藏于叶鞘中;苞片披针形,长2.5厘米;花白色,有香味,易凋谢;

花萼约与苞片等长;花冠管长2-2.5厘米,裂片线形,长1.2厘米;

侧生退化雄蕊倒卵状楔形,长1.2厘米;唇瓣白色,基部具紫斑,长2.5厘米,宽2厘米,深2裂至中部以下;雄蕊无花丝,药隔附属体正方形,2裂。果为蒴果。花期:8-9月。

栽培技术

1. 选整土地

选整土地是进行沙姜高产培植的重要环节,一般而言沙姜高产栽培多被种植于水田、旱地以及坡地等土地中。沙姜属于喜阴植物。

因此,沙姜种植时应选择雨量充沛、气候温和、日照时间较短、土质疏松、排灌良好、肥力较好等地质进行种植。

选好土地之后,地块应翻犁过冬,使土层风化之后方可种植,种植前半个月需犁肥翻耕。土地翻耕时,还应该对土壤进行杀菌,保障对土壤消毒。消毒时使用多菌灵粉、代森铵各50%,兑400kg,然后在2~3d均匀喷洒土壤,并犁翻耕耘。

2. 摘选沙姜种

选择沙姜种子的时候应选择大小合适、皮薄、无病害、质地坚硬等充分成熟沙姜作为种子。冬至之后收获沙姜种,收获之后即选择晒种1周左右,选择晒种阳光越强越好。

沙姜种子存储应选择通风较好房间堆放,地面撒好石灰,将沙姜种推开,其高度不能超出16.67cm,房门需经常打开保持通风。

种植之前使用福尔马林进行消毒,消毒持续20min,最好提前消毒晒干之后再种植。

3. 合理种植

沙姜种植时为了获取较高产量,应适当密植,按照每667m2种植2万株左右。

沙姜株行距约为20×16.5cm,每株种植深度10cm,每个穴种植沙姜2~3个,重量为125~150kg/667m2,沙姜种植按照品字形排列,种植时沙姜的芽眼应朝着两侧,种植后用细土盖上,实际生产中应按照13000~15000/667m2丛左右。

4. 加强田间管理

沙姜种植时要施足基肥,还可以适当使用复合肥或者腐熟农家肥。施肥可以选择沟施肥或者混施肥方式,但是要按照要求合理多施肥。

沙姜出苗是发病高峰期,施肥应注意少量,常采用根外施肥和淋水施肥,确保沙姜平稳生长发育。

10月中旬过后,可以大量施肥,施肥量大概在7.5kg/667m2左右。秋分之后每隔7d可以施肥1次,每次施肥喷洒2~3次,可以有效提高产量。

田间管理还应注意在种植沙姜过程中的移苗补苗,种植后2~3d就应喷洒乙草胺或者丁草铵进行化学除草,并覆盖稻草与畦面,进而确保控制杂草生长、土壤板结以及保水降温等功效,有利于沙姜出苗和正常发育。

沙姜出苗之后加强管理和检查,及时补齐缺苗并添加适量肥料,确保补苗和全苗保持一致生长,若土壤板结则应松土,利于出苗。

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